551394 – cuisinier/cuisinière
Published since 5 October 2026
Employer:
9212-4056 QUEBEC INC.
- Number of positions
- 1
- Job type
- Full-time
- Number of hours
- 35 hours per week
- Salary base
- Hourly
- Minimum salary
- $20.00
- Schedules
Day
Evening
- Job length
- Permanent
- Offer type
- Regular
- Job date of employment
- 1 December 2026
- Registration deadline
- 19 November 2026
- Name of job
Cuisiniers/cuisinières
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Job description
Le cuisinier spécialisé en cuisine cambodgienne prépare, assaisonne et cuisine des plats traditionnels cambodgiens selon les recettes authentiques de l'établissement. Il maîtrise les techniques culinaires propres à la gastronomie khmère ainsi que l'utilisation des ingrédients et épices caractéristiques de cette cuisine.
-Préparer et cuisiner une variété de plats traditionnels cambodgiens tels que les soupes, currys, sautés, grillades, plats de nouilles et de riz.
-Assurer la préparation des ingrédients selon les méthodes traditionnelles cambodgiennes (marinades, pâtes d'épices, sauces et bouillons).
-Respecter les recettes authentiques et maintenir la qualité, le goût et la présentation des plats servis.
-Participer à l'élaboration et à l'amélioration du menu de spécialités cambodgiennes.
-Contrôler la qualité et la fraîcheur des aliments utilisés.
-Effectuer la mise en place quotidienne de la cuisine et gérer les stocks d'ingrédients spécialisés.
-Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène et de salubrité alimentaire.
-Former et conseiller les autres membres de l'équipe sur les techniques de préparation des plats cambodgiens lorsque requis.
-Veiller à la conservation adéquate des aliments et minimiser le gaspillage alimentaire.
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This job offer comes from an employer willing to hire experienced workers. For more information, see the page Experienced workers in the labour market This link will open in a new window..
Languages
- French spoken and written — Poor level
Experience
1 à 2 ans
Skills
- Capacité à travailler en équipe
- Capacité à travailler sous pression
- Respect des normes et règlements
Company description
Restaurant camboge avec permis alcool
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