542503 – aide-cuisinier/aide-cuisinière

Titre du poste :                Aide-cuisinier

CNP :                                  65201

Poste(s) disponible(s)      3

Nom de l’employeur :    Café La Coureuse des Grèves inc.

Lieu(x) de travail :           300, route de l'Église, St-Jean-Port-Joli (Québec), G0R 3G0

Principales fonctions :          Laver, peler et couper les fruits et légumes; nettoyer, couper et hacher les viandes et poissons; peser et préparer les ingrédients; surveiller la cuisson des plats; aider au montage des plats et des assiettes selon les normes et procédures du restaurant; déposer les restes dans les contenants identifiés pour assurer la conservation et la rotation des aliments; recevoir des commandes et entreposer des produits de cuisine; voir à la propreté de son aire de travail, du sol et des équipements; laver la vaisselle, les verres et les ustensiles à l’aide d’un lave-vaisselle industriel

Niveau d’études :     Aucune exigence de formation

-Années d’expérience :          1 à 6 mois en lien avec ce travail

-Exigence linguistique :          Aucune

-Compétences :          Respect des normes d’hygiène. Capable de manipuler des charges de 5 à 20 kg. Dextérité manuelle et aptitudes pour des tâches répétitives. Rapidité d'exécution.