550713 – Opérateur/opératrice - transformation des aliments et boissons (A. Lassonde inc.)

Principales fonctions: Transvidage des barils; Rédiger des rapports de production dans le logiciel approprié; Analyser les problèmes et apporter des solutions ou en aviser les personnes concernées; Effectuer la sanitation des équipements et compléter le rapport dans le logiciel; Vérifier la propreté des réservoirs avant chaque déversement. Utiliser un chariot élévateur pour la manipulation de barils; Respecter les procédures et les règles de sécurité établies dans le département; Responsable de la qualité de son produit; Garder son aire de travail propre et dégagé. Effectuer la reconstitution des mélanges de jus en diluant le concentré selon les spécifications; Effectuer la sanitation des équipements et compléter différents rapports dans les logiciels appropriés; Compiler les données des reconstitutions de jus des différents réservoirs dans le logiciel; Respecter les procédures et les règles de sécurité établies dans le département; Préparer des mélanges concentrés; Suivre avec précision les modes de préparation établis selon la nature du mélange à effectuer; Remplir dans le registre les informations pertinentes; Utiliser des équipements spécialisés tels que tri-blender, turbine, homogénéisateur, balance de laboratoire, etc; Effectuer un suivi d'inventaire et s'assurer de faire une bonne rotation des matières premières; Effectuer des échantillons sur certains arrivages de matières premières en collaboration avec le département d'assurance qualité; Utiliser un chariot élévateur pour la manipulation de barils selon ses besoins; Travailler sécuritairement et utiliser des appareils de sécurité fournis; Maintenir la propreté du département en effectuant les différents audits et compléter les rapports dans le logiciel. Exigences et conditions de travail: Niveau d'études: secondaire 5 ou équivalent. Description des compétences: Aptitude à comprendre facilement la logique de la tuyauterie, maîtriser les diagrammes d'écoulement; Aptitude à compter et analyser; Capacité à manipuler physiquement des objets lourds; Habileté mécanique de base; Capacité de conduire efficacement et sécuritairement un chariot élévateur dans des espaces restreints; Compréhension des notions de pression, valve, pompe etc; Compréhension des notions de brix, acidité, concentration de volume et de sanitation; Doit pouvoir effectuer des travaux physiques importants de façon régulière. Autres langues ou précisions: aucune exigence linguistique. Conditions diverses: contrats débutant en mars 2027 pour se terminer en mars 2028 (contrat de 12 mois environ). Les heures peuvent varier selon la période de production. Mentionner le numéro de l'offre lors de l'application. Seules les candidatures retenues seront contactées. Veuillez prendre note qu’un minimum de 1 000 heures travaillées au poste de manœuvre à la production, au taux de 20,70 $, est requis pour être admissible au poste affiché, et ce, conformément à la convention collective.