540257 – Superviseur des services alimentaires CNP 62020

Condition de travail

• Salaire entre 17,60$ et 22,35$, selon l'expérience et les tâches
• Emploi à temps plein avec horaire valable et flexible
• Formation à l'interne reconnue mondialement
• Excellent régime d'assurances collectives
• Repas à 50% dans tous les restaurants McDonald's du Canada
• Uniforme gratuit
• Possibilités d'avancement

Description du poste

Le/la leader d'équipe et de quart doit faire la gestion des équipiers en restaurant en plus d'accomplir certaines tâches dont

• Servir les commandes aux clients. Monter les sandwiches.
• Superviser, coordonner et établir l'horaire des activités du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments.
• Évaluer et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas.
• Préparer des listes de provisions alimentaires pour le gérant, selon les demandes des clients.
• Établir les horaires et les méthodes de travail.
• Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes.
• Assurer la formation du personnel pour ce qui est de leurs tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité.
• Surveiller et vérifier la préparation des repas.
• Assurer la qualité des aliments et du service, en conformité avec les normes établies.
• Avoir une expérience pertinente en restauration d'au moins 1 an.
• Participer, au besoin, à la sélection du personnel de service des aliments ainsi qu'à l'élaboration des politiques, des méthodes et des budgets.
• Planifier, s'il y a lieu, les menus et calculer les coûts de nourriture et de main-d'oeuvre.
• Toutes autres tâches connexe.

Qualifications

• Diplôme d'étude secondaire exigé.
• Aimer travailler dans un environnement dynamique et relevé des défis.
• Avoir une expérience pertinente en restauration d'au moins 1 an.